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- Aug 13 Wed 2014 21:27
紅豆饅頭
- Jun 05 Thu 2014 21:28
黑芝麻饅頭
我不是第一次做饅頭，但這黑芝麻饅頭卻讓我失敗了好幾次，不是乾酵母粉放太久死翹翹了發不起來，就是天氣太冷抓不準麵糰發酵程度，第一次做時是冬天寒流來襲時，第二次做還是冬天下大雨時，不死心再接再厲，第三次做冬天也還沒過，可就是失敗中抓到那麼一點眉角終於成功了!
材料:中粉500g 二砂糖50g 黑芝麻粉40g 水250g 乾酵母粉4g 鹽1小匙 沙拉油約10g
- Nov 18 Mon 2013 17:21
洛神花饅頭
最近的新聞還在食安風暴中打轉，想想還真是令人擔憂，我們三餐盡量自己動手，但也只能降低吃到有問題食品的機會，想要百分百避開並不容易，不過偶爾吃到總比常常吃到來得好吧!
材料:中筋麵粉250g、洛神花蜜餞70g(切碎)、水100g、酵母1/4茶匙、沙拉油5g、鹽1小匙(鹽罐內的小湯匙)
- Nov 05 Tue 2013 21:40
南瓜玫瑰花饅頭
國內旅遊 (10)
