炎炎夏日來盤泡菜好下飯!

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從大賣場買回來一顆大頭菜
準備要來醃漬
這顆大頭菜又大又圓又重
而且很便宜 才22元而已

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以前以為雪裡紅是一種像A菜、波菜的一種生鮮菜,但是市售的雪裡紅都是一包一包切好的,壓根沒見過到底雪裡紅長啥德性,後來才知道,原來雪裡紅是做出來的,並不是一種生鮮菜。
呵呵~長了智慧了
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當我手裡切著自己做出來的酸菜時,頓時覺得自己真是越來越有中華民國傳統良家婦女的味道了,連酸菜都能自己做,那不是阿嬤那一輩的人才會的嗎?
從yoyo家看到酸菜的做法,不難嘛! 試試看好了,萬一失敗了,不說就沒人知道了
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