最近的新聞還在食安風暴中打轉，想想還真是令人擔憂，我們三餐盡量自己動手，但也只能降低吃到有問題食品的機會，想要百分百避開並不容易，不過偶爾吃到總比常常吃到來得好吧!
材料:中筋麵粉250g、洛神花蜜餞70g(切碎)、水100g、酵母1/4茶匙、沙拉油5g、鹽1小匙(鹽罐內的小湯匙)
這一款饅頭是為了消耗冰箱裡的洛神花蜜餞，咱家卓老爺不愛蜜餞類的東西，我又吃不完，就把它加進麵糰裡，挺好玩的，洛神花蜜餞已經有糖份，就沒再另外加糖了
所有材料揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置1.5小時，用擀麵棍將麵糰擀平壓出空氣，折三折再擀平，捲成長條切成5等份放到蒸籠第二次發酵30分鐘
其中2份麵糰我把它做成玫瑰花，因為玫瑰花太"搞剛"，所以我都是興起時做個2朵玩玩，玫瑰花饅頭的作法在這兒
冷水開始蒸20分鐘，熄火靜置5~10分鐘再慢慢開蓋
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