月亮肉餅01.jpg  

月亮肉餅？

 

是的，沒有錯，就是月亮肉餅

 

誰規定只能有月亮蝦餅的啊？

 

 



材料:豬絞肉、嫩薑、荸薺

 

調味料:醬油、黑麻油、鹽、黑胡椒粉、太白粉

 

 

 

作法:

 

薑切末、荸薺切碎，加入絞肉中

 

調味料加入絞肉中拌勻

 

 

 

取一片越式米餅(春捲皮)放在盤子上

 

將絞肉抹平在越式米餅上，再蓋上一片越式米餅

月亮肉餅02.jpg

 

 

 

入鍋中兩面煎熟

月亮肉餅03.jpg

 

 

稍涼後切片

月亮肉餅04.jpg

 

 

中間醬料是甜雞醬，沾著吃還不錯

月亮肉餅01.jpg

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Robert and Tracy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

    E-mail轉寄