家裡很少會有剩飯,因為每次都煮得剛剛好,若是要煮粥,前一天煮飯時就得多煮一點,如果家裡有剩飯,這也是一個處理剩飯挺好的方法
材料:白飯1碗、乾香菇2朵、貢丸2顆、鮮奶半碗、肉絲少許
作法:
乾香菇泡軟切絲、貢丸切丁,白飯加水煮滾,水的份量不用太多,大約蓋過白飯即可,也可用泡香菇的水加入香菇絲、貢丸丁、肉絲,煮滾後加入鹽巴調味
倒入鮮奶煮滾即可
吃起來的口感像是在喝濃湯,有香菇的香味也有濃濃奶香,還滿好喝的喔!
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