煮菜其實滿好玩的，對於沒做過的菜，第一次做時總會期待煮好的味道。
看到carol老師的蘿蔔燒雞翅，覺得來試看看好了，只是我把雞翅換成雞腿了，因為肉比較多嘛!!
材料:
切塊雞腿5支,白蘿蔔1條,薑3-4片,青蔥2-3支,
調味料:
醬油50cc,米酒2大匙,烏醋1大匙,冰糖10g,鹽1/2茶匙,
清水2碗,
做法:(這是來自carol老師家的)
1.雞腿清洗乾淨將水份瀝乾
2.白蘿蔔去皮切約1.5cm圓形,青蔥切段
3.鍋中倒入1大匙油,油熱將薑片及青蔥段放入炒香
4.然後將雞腿塊放入鍋中小火煎至表面變色
5.再將白蘿蔔放入翻炒2-3分鐘
6.依序將所有調味料加入煮至沸騰
7.蓋上蓋子轉小火燉煮30分鐘至雞腿蘿蔔軟爛即可
咱家卓老爺說好吃耶!!.gif)
全站熱搜
留言列表
國內旅遊 (10)
