功夫烤蝦06.jpg  

這道烤蝦是從網路學來的,

 

 

卓老爺問我為何取名叫功夫烤蝦?

 

 

~花了我好大一番功夫才完成的嘛!

 

 

所以這是一道功~夫~菜

 

 

 

材料:起司片一片、奶油、沙拉醬、蒜頭7~8辦、胡椒鹽、白蝦12隻

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作法:1.蝦子用剪刀剪去鬚鬚、蝦腳,再剪開背部的殼,用菜刀剖開, 去泥腸

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2.起司片、奶油、蒜頭 切丁,灑上胡椒鹽

 

     3.用沙拉醬將2.拌勻,再將拌好的醬塗在蝦子上

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   4.烤箱200度烤20分鐘

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下面這兩張照片是第二次做的時候照的,因為第一次還來不及照相就吃光了,卓老爺吃過這烤蝦後,一直叫我要再做,

 

 

第二次改用草蝦,比白蝦更好吃

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功夫烤蝦06.jpg

 

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