最近天氣變來變去,一下子大風大雨,一下子艷陽高照,都不知長袖衣服該不該收起來,唉~
今天給卓老爺準備了較不一樣的餐,作法不難但第一次做還是有點給它手忙腳亂的!
材料:越式米餅(春捲皮)、甜雞醬、雞胸肉、苜蓿芽、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、紫蘇葉
作法:雞胸肉煎熟,灑點鹽
紅蘿蔔刨絲、小黃瓜切絲
雞蛋煎成蛋皮,切絲
米餅均勻塗上一層開水使其軟化,將材料放上去再淋點甜雞醬包起來
青紫蘇葉是從我家陽台上摘下來的,自己種的無法量產,所以總共只有2片可以用
顏色配的還不錯吧! 光看就引人食慾了
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