這幾天感冒了,鼻水流不停、咳嗽也咳不停,晚上根本無法好好睡一覺,偏偏我又不愛看醫生,卓老爺也被我的咳嗽聲吵的睡不好,想起幾個月前,老闆寄給我一封蓮藕枸杞茶(治咳嗽)的mail,當時是要我幫他買裡面的部分材料,mail我有留著,現在可以派上用場了
材料:
枸杞45顆、紅棗8顆(用刀片在外皮畫個幾刀,煮的時候味道比較會出來)
老薑隨自己高興加
家裡沒黑糖,改用紅糖 2 茶匙,這樣煮起來其實不太甜,因為卓老爺特別交代要少糖(他可能以為他在點飲料~少糖、去冰)
蓮藕粉3茶匙
用900克的水加入枸杞、紅棗、老薑一起煮滾
水煮滾後加入糖,我沒先把紅棗、老薑撈起,反正那都是可以吃的東西,小火滾20分鐘後,蓮藕粉先用冷水調開再倒入滾水中,再滾5分鐘就可熄火
每個人體質不同,會不會有效可能不一定,不過不管有沒有效,反正還挺好喝的
我喝過後還滿有效的,當晚睡覺有睡飽了,卓老爺也說我睡覺只咳了一次,所以他也有睡好
根據中國醫學本草鋼目:蓮藕性平、味甘、治咳、健脾養胃、病癒調養
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