Robert and Tracy的部落格

平常所吃的臭豆腐不外乎油炸、麻辣或是清蒸

但是宜蘭財記臭豆腐卻有不一樣的吃法…起司堡臭豆腐!

我們在下午3點的時候來到財記臭豆腐的攤子

原以為非假日應該不會有太多人，這樣想就錯了!

整個攤子只賣臭豆腐，沒有其他的了，內部座位也不多

瞄了一眼好像只有兩張桌子吧，所以外帶的客人居多

我們跟老闆娘說要買起司堡臭豆腐

結果必須等50分鐘後才有

在這之前的起司堡臭豆腐已經被預訂光了

早知平日也這麼搶手就該乖乖先打電話預定

等待的時間我們先到附近晃晃

還吃了一碗不夠熱又酸的不夠自然的酸白菜肉片麵

所以那間店就不提啦!

終於等到起司堡臭豆腐出爐的時刻

拿到我們預定的兩個臭豆腐，開心的坐上車準備享用

起司堡臭豆腐拿在手上熱呼呼的，不斷飄散出陣陣奶油香味

卓老爺趕緊先咬一口試試味道，喔…好臭!好臭!

(臭豆腐要是不臭怎能叫臭豆腐咧?)

原本的奶油香氣頓時被臭豆腐的臭味給取代了

起司堡臭豆腐是用起司片包裹住臭豆腐

而在臭豆腐與起司片之間放有肉末與泡菜

起司堡表面塗上奶油再放入烤箱去烤

吃起來真是百感交集

有起司與奶油的香，有臭豆腐的臭，還有泡菜的一點點辣

整台車內全是臭豆腐的味道

即使打開車窗想讓味道飄走也沒辦法

卓老爺說…以後絕對不可以在車上吃臭豆腐!