Robert and Tracy的部落格

每次開車走二高經過土城總會看到手信坊創意和菓子文化館大大的扛棒，一直說要找時間來晃晃，今天終於付諸行動了

手信坊創意和菓子文化館是2010年通過評鑑的觀光工廠，館內展出精緻的和菓子食藝文化，手信坊更將日本和菓子文化精神與台灣本土文化相結合，創造出屬於台灣口味的各式創意點心

走進手信坊文化館馬上就能感受到濃濃日本風

可愛的招財貓與圓圓的麻吉娃娃歡迎著客人的到來

石頭做成的麻吉娃娃比大人身高還高

真得很大一隻吧

因為很可愛，所以成了訪客必拍景點

現場還有販售現烤的麻糬丸子燒

有三種口味:柴魚、海苔，紅豆，QQ的很好吃 !

走在文化走廊彷彿來到了日本

手洗是日本文化禮數的代表與象徵

有其一定順序及所代表的意義

今天的成員陣容龐大，難得可以聚在一起，當然得合照一下

文化館的入口也是如此日本風

館內還有展示日本文物藝術品

傳統製作展演區  

木臼裡真的有麻糬，可以體驗一下搗麻糬的樂趣

葛粉取自於葛根，製作過程費工

其營養價值高，又稱為長壽粉，是手信坊主要食材之一

沖繩黑糖也是主要食材之一，富含維生素及礦物質

日本和菓子的原料

創意和菓子櫥窗

傳統和菓子區

創意和菓子展售區

剛做好的麻吉燒造型相當可愛

裡面包著卡士達及麻糬，香醇軟Q

布丁

草餅

口感像麻糬一樣QQ的

有2種口味...靜岡抹茶、沖繩黑糖

現場製作的草莓大福，採用整顆新鮮草莓包入紅豆餡中

現在正是草莓季節，所以草莓很鮮甜，完全不酸，好好吃!

台灣名產展售區

2樓DIY體驗區，現在正好非上課時間，可以坐下來歇歇腳

有興趣參加DIY體驗的話，可以事先報名

牆上排滿了獎狀、獎牌

有時間的話，也可以點份下午茶套餐享用，價格通通$150

很好吃的草莓蛋糕捲

包裝盒也是採日式風格

而裡面的蛋糕挺有份量的

看這側面就要流口水了吧

整個文化館沒有很大，不過有停車場還挺方便的

假日不知要去哪兒的話，這裡倒是個不錯的選擇

手信坊創意和菓子文化館

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