Robert and Tracy的部落格

星期六這一天我們到陽明山祭拜公公後下山

正是中午用餐時間，大家也都餓了

小叔夫妻倆說位於捷運芝山站附近的廣澤担仔麵很好吃

而且還有捷運站的停車場可停車，非常方便!

店內多用紅磚做為裝潢

再搭配上木製桌椅，相當有台式古早味風格

菜單落落長一張，菜色非常眾多，價格也還好，不算貴

招牌滷肉飯$25

光看淋在白飯上的滷肉油亮色澤就覺得好吃

古早粿條$45

我點的是乾的粿條，另外也有湯的，同樣$45

有半顆蛋、韭菜、豆芽、粉肝、肉片及很香的肉燥醬

吃起來有微微的小辣

粿條ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ的像是會跳舞，好Q彈喔!

古早意麵$45

卓家三兄弟有志一同都點乾意麵

配料與粿條一樣，麵條很有彈性

小叔說這是他們的招牌，難怪好吃!

乾麵裡配的蛋是炸過的水煮蛋，比白煮蛋的口感更豐富

娘惹燒蛋$100

這裡總共有4顆蛋，全部煎成一大顆荷包蛋

不過蛋黃還是各自分開的

切下去還會流出誘人的蛋黃呢!

味噌鮮魚湯$200

油條、豆腐、鮭魚、味噌以及蔥花組合而成的鮮魚湯

用料實在，湯頭更是讓不吃魚的卓老爺都讚不絕口

炒絲瓜蛤仔$150

這道菜的表現平平，味道是不錯啦

只是我們在家也能煮出這樣的味道

所以沒有覺得特別之處，算是一道家常菜色

酥炸豆腐$80

黃色炸豆腐一上桌讓我覺得 哇…好漂亮!

跟平常吃到的炸豆腐長得不一樣

因為是用雞蛋嫩豆腐炸的，所以非常軟嫩

肉捲$120

味道很不錯，只是口感較軟，我比較喜歡扎實的肉捲

和風松板肉$280

小叔夫妻倆特別推薦的一道菜

切成薄片的松板豬肉口感是脆的

 肉片下鋪有生菜，搭配肉片一起吃格外爽口

而微酸的和風醬讓這道菜更加分不少

 廣澤担仔麵

地址：台北市士林區福華路10號1F

電話：02-28368988