Robert and Tracy的部落格

難得公司辦活動囉!其實不是公司不辦，是同事們對於公司活動總是興趣缺缺，所以活動能成行真的是很難得呀!這次來個不一樣的，不吃餐廳、不住飯店，享受一下生火炊煮的不同味道

華山休閒農場位於新竹關西，我們是靠GPS才找到的，但也有同事依照網站上地圖就到達，農場有免費停車場，挺方便的，農場入口處就在停車場旁，但不怎麼明顯

從入口進入後要走一小段路才會到窯區

窯區是有棚子遮頂的，即使下雨天也不怕

先去領好預訂的食材，大部分都已用鋁箔紙包好，只剩玉米及地瓜還要自己包裝，但有提供鋁箔紙啦，只要把它包一包就好了，簡單得很

桌上有一個石缽及木杵，隨即工作人員送來一盤加了南瓜的糯米飯，要讓我們自己搗成麻糬

大家輪流著出點力，很快的成品完工

沾著花生糖粉，軟軟甜甜的南瓜麻糬還不錯吃

這裡的窯不是傳統堆土塊的，而是已經砌好一個一個的水泥窯，應該說是比較現代化，雖然方便，不過少了自己堆土窯的樂趣就是了

工作人員開始幫我們生火，由於溫度高，自始至終我們都是在旁觀看，起窯的工作全由工作人員包辦了

磚塊都燒熱後隨即放入食材

封住窯後便是等待了，大約需要1.5小時，這時間可以另外付費去採果或是參加蔬果DIY課程，而我們…選擇原地聊天打屁聯絡感情

開窯前送來了幾道菜，大家都覺得這米粉炒得好吃

地瓜葉很嫩，但是醬油太鹹了點

蘿蔔湯很清甜

蕃茄是農場裡栽種的，有的很甜，有的還好

開窯囉!由於溫度高，所以也是由工作人員處理

來看看今天窯烤的成果，南瓜竹筒飯，大家都覺得不錯

鹹豬肉，第一道被大家吃完的菜

南瓜湯，鮮甜好喝

土窯雞

烤魚

烤地瓜，色澤呈半透明，又香又軟

烤玉米，還滿甜的喔!

雖然整個窯烤大餐不算太美味，但最重要的是大家聯絡感情，繁忙的都市生活中偶爾也該有點放鬆!

華山休閒農場