Robert and Tracy的部落格

在這熙來攘往的台北車站微風廣場1F有家人氣強強滾的蛋糕店『Uncle Tetsu’s Cheese Cake』，來自於日本九州，電視台有介紹過，賣的是現做剛出爐的起司蛋糕，又是好奇心驅使，拉著卓老爺來去排隊買蛋糕啦!

非假日時間仍有這麼多人在排隊

每次出爐只有9~12個蛋糕

店員正在替剛出爐的蛋糕烙下烙印

排了半小時，熱呼呼的蛋糕到手，每人每次限買一個，一個$199

蛋糕紙盒上有2個氣孔，大概是要幫助蛋糕熱氣散出的吧

蛋糕圓圓一顆沒有很大，不過香氣不斷散發出來

非常綿密細緻，宛如洗臉的泡沫一樣，濕潤的口感，含進嘴裡就自動化開，起司的味道不是挺重，還能吃到蛋香

其實可以不用排隊!

在排隊等買蛋糕時，看見有人送來一箱一箱與現做起司蛋糕一模一樣的蛋糕，就放在收銀機旁，結帳時問了一下店員那是甚麼，店員說那是一樣的東西，只差在溫度，因是事先做好的，所以不是熱呼呼的，也沒有只能買一個的限制，不需排隊等出爐，隨時可買了就走，如果早知道，我想我會選擇買這個，因為我發現大家買了蛋糕也沒有人現場就吃的，都是帶回去，而且冰過之後更好吃，既然這樣，溫度其實根本不重要了