Robert and Tracy的部落格

藍洞是澎湖的夢幻景點，飯店餐廳以它命名，並將藍色燈光打在白色柱子上，製造出夢幻飄渺的情境，在這樣的環境下用餐更加輕鬆，這是澎湖福朋喜來登酒店的藍洞餐廳

當初訂行程時便已選好第二天晚餐來藍洞餐廳用餐，由於第一天晚餐是吃自助把費，第二天晚餐有中餐跟西餐2種可選，我們選了西餐，當天飯店還有再跟我們確認要幾點用餐 

藍洞餐廳位於飯店的一樓，中間擺放了一台白色鋼琴，有種很高級的感覺出現，挑高的設計也讓人覺得舒服，座椅也以海洋藍來呼應 

麵包送上桌時是溫的，塗上奶油一起吃還不錯 

干貝很鮮甜，可惜只有一顆，吃不夠啦! 

干貝佐以旁邊的酸甜醬汁吃來很清爽 

鴨肉軟嫩有彈性，我們把它包著旁邊的蘆筍一起吃挺好吃的呦~ 

香甜的南瓜濃湯很順口，只是中間那一片義式火腿味道不合我們口味，後來餐廳有來詢問今晚菜色是否滿意，我們有反映了這個問題，餐廳也說有其他人這樣說，他們之後應該會取消掉這片火腿

主餐有2種可選，魚跟牛，我們有4個人，於是2人選牛2人選魚，雖然牛肉看起來不多，只有3塊，但是從前菜吃到最後面飲料，整份套餐吃下來還是滿飽的 

因為我們吃牛肉怕見血水，所以要求八分熟，吃起來也就會比較硬一點，牛肉還滿有味道的，不過擺盤看起來沒有很豐盛的感覺 

另外一種主餐是乾煎的魚，肉質有彈性，只是吃起來比較沒味道，這裡的擺盤似乎都是走簡單路線的，哈~ 

甜點蛋糕很綿密細緻，一口咖啡一口蛋糕很對味! 

拿鐵咖啡，拉花不錯呦~ 

水蜜桃茶