公司歲末年終聚餐今年選在夏慕尼新香榭鐵板燒，隸屬於優質服務著稱的王品集團旗下餐廳；我和卓老爺吃過原燒、西堤、陶板屋、品田牧場，而夏慕尼鐵板燒還沒吃過呢!
我們今天共有12個人，餐廳安排了一個包廂給我們
簡單俐落富有時尚感的餐具
包廂裡的燈好特別，一根根看起來像是實心的壓克力棒子，但卻能將燈光透亮出來，我們大夥兒還研究了一番
服務人員很仔細的將每道菜色介紹過再逐一點餐
菜單價格很簡單，只有$980一種，再外加10%服務費，由於我們人數算多，所以餐廳給了免收服務費的優惠
沾料~(由前至後) 玫瑰鹽 蒜味美乃滋 洋蔥末
漂亮又精緻的開胃菜
燻鮭魚蘋果酸豆 芒果晶球水果沙沙
麵包
帕瑪森起司麵包 雜糧麵包
麵包吃完可以再續加，卓老爺就又續了一份，因為他說麵包沾著蒜味美乃滋格外好吃
湯
卓老爺的松露洋蔥湯，只見杯底炒過的洋蔥卻不見湯，ㄚ湯咧？
原來湯是另外再加進來
就成了一杯熱呼呼的洋蔥湯，旁邊的麵包上放著松露醬，沾著湯一起吃很香
我的象拔蚌海鮮湯
湯也是另外加
象拔蚌及鮪魚薄片在加入高湯後直接就熟了，湯頭喝起來很鮮甜
吃鐵板燒宛如是在欣賞大廚們的一場藝術表演，所有食材在鐵板上舞動著，經過廚師的巧手，創造出一道道精美料理，我們還幻想著，廚師會不會煮到一半將整塊牛肉往上拋，刀子唰唰唰的就將牛肉切好了(事實證明…應該是我們想太多了)
沙拉
卓老爺的軟殼蟹沙拉
軟殼蟹炸的香酥，配上塔塔醬及洋芋泥，很好吃!
我的鮭魚千層水果塔，由木瓜、起司、鮭魚切片疊起來看似甜點蛋糕的沙拉，加上酪梨醬吃起來好清爽
檸檬sorbet及氣泡飲料都可續杯
我的主餐~普羅旺斯雞排海鮮雙拼中的雞排，沾著青醬一起吃很對味，很奇怪，這裡的青醬比較香耶
軟嫩的雞排中夾著蔬菜，滿特別的作法
我的主餐之一~蝦子
我點的是雞排海鮮雙拼，當然就有海鮮囉!像不像一隻想飛出去的蝦子啊
這也是我的主餐之一~干貝
由於我要求要吃熟一點的，所以廚師將干貝切開，連中間都煎一下
櫻花蝦炒飯
很漂亮的色澤，因為有加蝦卵，吃進嘴裡還會啵啵響，吃完同樣也可再續碗
同事點的白蘭地鴨胸，由於煎的有些過老，廚師馬上重煎一塊再補上，為的就是要讓每位客人都吃的盡興，由此就可看出一個企業的用心，也難怪會那麼賺錢了
卓老爺的主餐~凱薩琳牛排
點餐時服務人員說最好吃的熟度是三分熟，但卓老爺不想吃會流出血水的牛肉，所以廚師將牛肉切開每一面都煎一下，如此可符合卓老爺要求又不會太硬
主廚額外加碼送的，每個女生一人一份，用起司粉煎出來的，造型好像一隻孔雀
主廚又再一次炒櫻花蝦炒飯，並用便當盒裝起來讓我們帶走
吃甜點時本該移駕至另外的用餐區，但因我們還有活動，所以餐廳就將包廂留給我們使用了
我的甜點~冰心濃漿巧克力
巧克力包裹著香草冰淇淋，再淋上熱巧克力後瞬間融化與冰淇淋融合在一起，有比較甜一點，點餐時服務人員有說，不過因為是人氣甜點，所以我就點來嚐嚐
卓老爺的甜點~法式布蕾，不會太甜，我喜歡!
卓老爺的飲料~熱咖啡
我的飲料~新鮮薄荷茶
我看到這杯熱茶有點失望，就這樣?我以為至少會像咖啡一樣有個磁盤，用上磁壺，再配個磁杯，才不失這麼高級餐點價位的氣質嘛!
王品集團旗下餐廳的服務真不錯，對於客人的要求總是盡力滿足，再加上餐點又不錯，難怪每間餐廳生意都很好!
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