Robert and Tracy的部落格

在韓國的餐桌上永遠少不了泡菜，而家家戶戶也幾乎都會自己做泡菜

今天我們也要來體驗一下，赫赫有名的韓國泡菜是怎麼做的

一下遊覽車就聞到濃濃的泡菜味，不過一下子就適應了那味道

首先，先由老師講解韓國泡菜的製作方法與材料

大家可都是好學生，很認真的聽著

再來給每個人一份材料

白菜已經先處理過了，而醬料也都已調配好

我們只需將醬料均勻塗在每一片白菜葉上

最後再以最外面那片白菜葉包覆整個白菜

然後整理一下形狀就可以了，很簡單的

雖然材料都是現成的，我們只是玩一玩

但做好泡菜還是很開心的跟成品合照一下

做好泡菜享用大長今傳統御用糕點

就是各種泡菜還有泡菜煎餅

各種泡菜有喜歡的話，現場都可登記購買

每人一小杯人蔘牛奶

現場展示傳統韓服，可挑選自己喜歡的穿著拍照

午餐時間到啦!

今天中午吃人蔘雞湯，有一隻雞還有麵線

扒開雞肚子裡頭還有人蔘、紅棗及糯米飯，這一鍋吃完好飽

人蔘酒的味道好濃，不喝酒的人可以把它加進去人蔘雞湯裡

導遊帶大家參觀人蔘田，一眼望去實在看不出個所以然來

是人蔘還是雜草我們看不出來

最後導遊說這一株是人蔘，也僅找到這麼一株

大家很懷疑導遊是不是呼嚨大家，抱著懷疑的眼光

哈~因為大家都沒看過人蔘長甚麼樣子

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