位於羅東林業文化園區對面的林場肉羹似乎已成為與羅東林業文化園區密不可分的行程安排, 遊客們逛完園區想吃東西,首選林場肉羹,我們也不例外,看著店門口長長排隊人龍,心情有點著急要排到甚麼時候才能吃這一餐呢?
走近仔細看一下,原來那隊伍是外帶區,內用直接入座,雖然店裡頭也是滿座,但我們只等了一下下就有位置了
肉羹單一價格,不論是單純肉羹湯或是肉羹麵、飯、米粉、粿,每一碗都是$35,湯頭顏色較以往我們吃過的肉羹來的深,很濃稠,不過味道淡淡的
肉羹是豬肉條先醃過再裹粉去煮,口感扎實有彈性,也滿有味道的
不管是米粉還是麵,看起來都差不多,肉羹與湯頭也都相同,只差在一個放米粉一個放麵,其他若是點肉羹飯或肉羹粿也是如此
桌上有放置一些調味料,由於湯頭味道不重,可自行斟酌加點黑醋、辣椒醬或醬油
吃完肉羹,看見旁邊有賣蔥油餅,我們一人又買了一塊蔥油餅來吃
爐子裡的餅正在煎,等它煎熟出爐,我們拿到的餅熱呼呼的呦!
外酥內軟的口感好好吃,我們才剛吃完肉羹,一人一塊蔥油餅照樣吃下肚
這附近賣吃的並不多,除了林場肉羹、蔥油餅,還有一家賣雙胞胎,好久沒吃這玩意兒了,反正肚子還有空間
雙胞胎吃起來有淡淡的麵粉香,一些些甜味,外表香酥而內部鬆軟,很不錯的小點心
回家之前我們又來到奕順軒,我們每次到宜蘭好像都有來〝交觀〞,ㄚQ餅之前吃過了,覺得好吃所以又買
第一次嘗試的奕順軒蔥花麵包與青醬燻雞麵包,都很不錯喔!
二天一夜宜蘭行程:
第二天:羅東林業文化園區→林場肉羹、蔥油餅、雙胞胎
→奕順軒買伴手禮→回家