龍景軒
地址:中環金融街8號(中環站A出口 IFC旁邊的四季酒店4F)
TEL:+852 31968880
位於中環四季酒店的龍景軒可是閃亮亮的米其林三星餐廳，在安排行程時我就先訂位，作為我們到達香港的第一餐
餐廳的窗邊位置可看到海景，不過我沒訂到!
用餐的前一天他們還會來電提醒並再確定一次訂位內容
原以為早上9:30抵達香港；訂中午12:30用餐，時間上很充裕才是，誰知我們一到香港太開心了，沿路照片拍不停，好不容易到了入住飯店辦好手續並寄存行李就趕緊前往餐廳，可是出了中環站完全看不到四季酒店的影子，問了2位路人也是不知道，所以有耽擱些時間，不過我有打電話給餐廳，告知他們我正在找路，也順便問他們餐廳怎麼去
現場很能感受到高級飯店的氣勢，餐具真是漂亮，服務人員也是相當客氣有禮
那漂亮餐盤在用餐時換成這一個，我們點了一壺龍井，每人HKD35茶水費，茶壺並沒有放在我們桌上妨礙用餐，而是服務人員隨時看我們茶杯的水位低了就趕緊來倒茶
服務人員看我們都背著包包，隨即搬來背包放置架讓我們使用
菜單封面是非常高雅的中國風
牙籤盒也很精美
三個沾醬分別是辣醬油、XO醬、辣椒醬，不過我沒有沾，我比較想嚐嚐料理的原味
我們點的都是點心類的料理，龍景軒的點心價格原則上以一份三個來標價，可依人數上菜計價，也有部分點心料理以單個計價
蝦子鱸魚蟹肉餃每份三個HKD60，等於一個HKD20，我們有5個人，點了5個則HKD100
透明的餃子皮剝開，裡頭餡料飽滿，味道雖清淡，可是鹹度很剛好
雞絲脆春捲每份HKD60，我們同樣加為5人份
外皮非常酥脆，通常炸的東西吃來都會覺得很油，可是這雞絲脆春捲不會油膩，而且原味就很好吃不用沾醬
崧子叉燒波蘿包每份三個HKD60，我們也是點5個，小小一個挺可愛的
送上桌時溫溫熱熱的，波蘿皮很香酥，覆蓋在底下的包子很軟，裡頭的內餡也很柔軟，鹹甜鹹甜很好吃
龍太子蒸餃每個HKD45，這個就沒有每份三個了喔，而是以一個來計價，漂亮的造型超吸睛，味道當然也很讚，裡頭包有干貝、龍蝦肉呢!
玉帶梨香酥每份三個HKD60，所以這一道HKD100
外部又薄又酥，內餡軟嫩有彈性，也是一道好滋味的料理
原汁鮑魚雞粒酥 每個HKD62，這也是以單個標價的料理，我們都超愛這一道的
塔皮上面放了一顆軟嫩又帶點彈性的鮑魚，鮑魚已事先切開，佐以濃稠醬汁，鹹中帶甜的風味很討喜，很推薦!
生磨杏汁撞蛋白HKD56
杏仁的味道很濃郁，想不到杏仁跟蛋白可以搭上線，很好喝
香芒楊枝甘露HKD62
香芒楊枝甘露的碗好閃亮
裡頭有芒果、西米露、柚子、布丁，很豐富也很美味
這是餐廳送的餐後點心，芝麻酥與帶有椰子口味的紅豆糕，同樣也是很好吃
吃完來張合照，畢竟不是一天到晚隨時可以到米其林三星餐廳用餐的，當然得留個紀念囉!
餐廳的廁所也很有看頭
每個洗手台旁都放有擦手巾，不僅用餐環境高級，連廁所也不馬虎
2013/11香港三天二夜自由行 行程
第一天 台中清泉崗出發→米其林三星 龍景軒→中環 戶外扶手電梯、煤氣燈→香港最古老西式教堂 聖約翰座堂→太平山夜景→晚餐 麥奀雲吞麵世家→住宿 九龍華美達酒店
第二天 早餐 通達食店→昂坪360纜車→大嶼山天壇大佛→心經簡林→和記隆→BIG BUS夜遊、欣賞幻彩詠香江→晚餐 廣東燒味餐廳
第三天 早餐 香港茶餐廳→泰昌餅家、蘭芳園、陳意齋、珍妮曲奇餅→午餐 太興燒臘→回家
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