Robert and Tracy的部落格

位於銅鑼火車站前方的錦香餅舖是銅鑼一間老餅鋪

自1935年成立至今，超過一甲子了呀!

錦香餅舖就像是一間位於住家附近的一般麵包店

除了賣餅，還有麵包、糖果、禮盒

苗栗銅鑼11月杭菊盛開，吸引大批人潮前來賞花

來賞菊也要買買伴手禮，品嘗一下老店的好滋味

東西好吃，健康也要顧

古老的餅模

地瓜餅

以前被稱為客家人的月餅，也叫做月光餅

皮薄餡多，有濃濃地瓜味，配茶一起吃很不錯

肚臍餅

是錦香餅舖的招牌商品

圓形小巧的肚臍餅綠豆內餡因烘烤而蹦出皮外

就像個肚臍，所以叫做肚臍餅，非常可愛又特別

美人餅也是店內人氣商品，不過這個我們沒有買

杭菊餅外型就像一朵菊花，一口咬下有淡淡菊花香

杭菊餅是以在地食材~杭菊再搭配龍眼乾、紅棗、枸杞

做成內餡，非常養生

而且杭菊是銅鑼特產，正是可以代表銅鑼的伴手禮

牛舌餅

不同於以往吃過的宜蘭牛舌餅與鹿港牛舌餅

宜蘭的薄脆，鹿港的厚軟

而錦香餅舖的牛舌餅卻是薄薄軟軟的

size也小巧很多，外皮有濃濃奶香，但內餡覺得太甜囉!

大福

總共有三種口味，我們全買來吃了

不會太甜，特別的是它的皮，一點點甜味，非常軟綿

好吃極了!

黑芝麻大福

紅豆大福

花生大福

有驚艷的感覺，花生內餡吃的到花生顆粒，好香好好吃!

錦香餅舖

苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號(銅鑼火車站前)

TEL:037-981101、037-981155