Robert and Tracy的部落格

我們在金刀比羅宮的785階御本宮買好黃金御守後飛奔下山，回到山下的商店街集合，真是腿軟腳也軟，耗盡所有體力照道理應該補充能量，但是....迎接我們的卻是"自己動手做烏龍麵"，那將是我們中午要吃的，哈!非要把大家操到完全不剩一滴體力才要給我們吃午餐就是了!中野烏龍麵學校位於四國香川縣，就在金刀比羅宮的山腳下，香川烏龍麵或許讓人覺得陌生，但讚岐烏龍麵就耳熟能詳了，香川以前的名字叫做讚岐，這樣就瞭了吧!讚岐三白分別是砂糖、麵粉和棉花，麵粉是讚岐相當重要的農作物產品，也是做烏龍麵的原料，不過每年有大約600萬公噸的烏龍麵剩下，為了不浪費，因此將之分解當肥料

中野烏龍麵學校裡有片名人牆，可見得有不少名人來這裡做過烏龍麵 

老師正在講解烏龍麵要怎麼做，當然啦~需要導遊的翻譯我們才聽得懂 

每個人發給一塊麵粉磚，就是已經揉好、整型好的麵糰 

座位的抽屜裡有擀麵棍，大家開始賣力動手擀麵糰 

麵糰要擀成薄片才合格喔 

擀好的麵糰薄片再切成長條就是麵條囉 

烏龍麵學校還準備"傢私"讓大家跟自己的成品拍照，手裡拿著自己親手做的麵條多麼得意啊! 

我們今天的作品，也是等一下的午餐 

原以為麵條做好要準備去吃午餐了，誰知竟然又發給每一組一份麵粉，這次是麵粉不是麵糰喔，每一組派代表把它揉成麵糰，咱家當然是每人向後退一大步，派出廚房經歷最資深的阿母囉! 

每組代表努力揉麵糰的同時，教室裡播放超嗨的快節奏音樂，還發搖鈴給閒閒觀看的組員，讓你們沒時間無聊 

整間教室氣氛好熱鬧，不管是揉麵糰的還是在旁邊加油的都隨音樂起舞，做烏龍麵好有趣 

麵糰揉好還沒結束，還要用腳把它踩平，不要擔心，有用塑膠袋套著麵糰，此時又換另一種也是很嗨的音樂，跟著音樂踩麵糰就像在跳舞一樣 

完成囉  麵糰踩平了，好在這一份不是等一下要吃的 

還有畢業證書領呢! 

終於可以吃午餐了，每人一份套餐 

剛才做的烏龍麵在這裡，除了自己做麵也要自己煮麵喔 

吃自己做的麵超開心，只有兩個字形容  好吃!