【澎湖】馬公市文康商圈之鐘記燒餅、香亭土托魚羹 @ Robert and Tracy的部落格

氣溫已轉涼的12月，我們跑來澎湖玩，一大早6:45的航班，抵達馬公機場也不過才7:45，出發前有先吃了點麵包，但那是不夠的，旅行社安排免費接駁車載我們到住宿的喜來登飯店，但這麼早還不能進房間休息，寄存行李後從飯店步行至市區文康街大約近20分鐘，慢慢走並不覺得遠，我們要來文康街這條早餐街吃吃那傳說中有眾多口味燒餅的鐘記燒餅!

文康街前後大約百來公尺長而已，應該此時是淡季的關係，沒有門庭若市的熱鬧，但這樣的寧靜感還不錯

這幾天在澎湖，有位司機大哥說，鐘記燒餅他們當地人也很愛，但是到了夏天旅遊旺季，都被觀光客排隊買光了，他們常買不到

燒餅都是現場製作的，採用水缸烘烤的方式

燒餅口味比想像中多太多了，不管甚麼都可以跟燒餅搭配

燒餅比傳統燒餅還厚，有一點像麵包，有Q度的口感以及淡淡的甜味和芝麻香，這是奶酥口味$25，簡簡單單抹上一層奶酥而已卻讓人有驚豔的感覺，與我們以前吃過的燒餅完全不同

蔥蛋燒餅$33，蔥蛋本來就很香，還加了胡椒又配上這麼好吃的燒餅皮更是加分

九層塔蛋燒餅$35，這也有加胡椒粉，很好吃，讓人有欲罷不能的感覺，鐘記燒餅果然讚，難怪成為排隊人氣早餐，我們是大約早上9點多來買的，買好就坐在門口桌子開始吃起來了，看似沒甚麼客人，但是在我們後面還有一個客人買了2個燒餅後，再有人要買老闆說賣完了，嘿嘿~我們算是挺幸運的還有吃到!

我們買的機+酒三天兩夜行程已包含了2天的早、晚餐，只有第一天早餐以及3個午餐需自理，第三天早上起床還沒吃早餐我們就先跑來買燒餅，要當第三天午餐並且帶一些回家，這裡的燒餅即使冷掉也還是很好吃不用擔心，我們買了第一天吃過覺得很好吃的奶酥及九層塔，另外還買了菜脯蛋燒餅跟傳統口味油條燒餅，菜脯蛋燒餅沒拍照片，因為它比較沒有特別之處，而油條燒餅還不錯，油條也是他們現場自己製作的，給的分量還不少呢!