Robert and Tracy的部落格

 這次到香港是因為出差，不過我跟卓老爺又多請了年休，一趟飛機飛到這兒了，這麼好吃吃喝喝的地方怎能真的辦完事就乖乖打道回府，豈不浪費機票、住宿有人出錢的好機會，不過行前忙著準備出差資料，沒時間做旅遊功課，我們大約中午12:00到達中環，因為要辦事的地方就在中環站附近，午餐決定在這兒用餐，知道這邊一定有東西吃，但不知有些甚麼，再加上我覺得中環這邊有點像台北車站，就是方向很複雜，而且餐廳也不集中，偏偏剛好又是上班族中午覓食時間，每間店都排好多人，繞來繞去耗掉我1小時終於午餐有著落了，就是它～正斗粥麵專家，而且它還是2011年米其林推介的美食呢!

中式餐廳就是要很中式，店外牆壁完全中國風味

店內人聲鼎沸，生意真好，在香港用餐併桌是很平常的事，我們也是跟人家併桌才有位置

菜單有好幾頁，放上一部份供參考

雙拼粥，可選2種食材，有魚片、牛肉、肉丸、咸瘦肉、雞蛋、皮蛋、豬潤(豬肝)、豬腰、豬肚、生腸 可挑，我們選的是牛肉+豬潤(豬肝)

剛送上桌時  粥還滾著呢，牛肉是切成薄片，非常滑嫩

剛上桌 豬肝原本還有一點點冒出血絲，但因為粥滾燙，用湯匙拌一下，很快就沒再滲出血絲，而這豬肝吃起來好軟嫩

正斗鮮蝦雲吞麵，有分大碗(HKD55)、小碗(HKD40)，我們為了找吃的耗掉不少體力，所以卓老爺說點大碗的吧，香港好像喜歡把料藏在底下，雲吞麵只看到麵

自己把雲吞通通翻上來，這樣看起來才好吃嘛!

這雲吞麵還真不錯，湯頭有濃郁的蝦子味，麵條、雲吞都很有彈性，只是以我們的口味來說它稍微鹹了一點點

鮮玻璃明蝦腸粉

裡頭包的蝦子挺大隻的

今天2人午餐帳單

香港中環港景街1號  國際金融中心商場3/F., 3016-3018舖

TEL:+852-22950101  外賣部:+852-22950505 

香港三天二夜:

第一天     午餐 正斗粥麵專家→住宿 東隅酒店→太古城中心→晚餐 添好運

第二天     德成號蛋捲→ 早餐 德昌魚蛋粉→黃大仙廟→午餐 佳利燒臘餐廳→住宿東隅酒店

第三天     金紫荊廣場→灣仔碼頭搭天星小輪→午餐 大家樂餐廳→1881 Heritage→老香港檸檬大王→恭和堂→翠華餐廳→回家

2015-03香港戰利品