5月這個報稅的月份格外忙碌,搞定了公司的營所稅,老板的、婆婆的綜所稅也申報完成,剩下我和卓老爺的還沒申報,其實我是在等我的信用卡結帳日啦,過了結帳日再用信用卡繳稅,如此一來,到了7月才需資金流出,呵~夠無聊吧,這麼點錢留在銀行戶頭也生不了多少利息,純粹是自己高興而已!

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上海菜飯

材料:白米2杯、青江菜、蒜頭、薑、香腸

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白米洗淨瀝乾水分

蒜頭、薑切末

香腸切丁

青江菜洗淨,菜梗與菜葉分開

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起油鍋,放入香腸丁,炒到外表微焦,放入蒜末

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放入薑末

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放入青江菜梗並調味,要稍微鹹一點點,這樣加入白米煮好飯才有味道

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青江菜葉在鍋邊炒熟先撈起

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加入洗淨的白米

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拌炒均勻

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加入2杯水,蓋上鍋蓋以小火悶煮20分鐘,起鍋前再將炒過的青江菜葉放入拌勻

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